瓦缸烤鱼的做法
瓦缸烤鱼的做法如下：
1、准备材料：桂鱼金针菇、鸡腿菇、西芹、柠檬、洋葱盐、鸡精、生抽、白葡萄酒、姜；
2、将桂鱼洗净去骨 ， 洋葱切丝 ， 芹菜拍一下切段 ， 柠檬切片 ， 姜切片 ， 一起放入器皿中；
3、加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽 ， 用手抓出汁后 ， 放入桂鱼腌制10到15分钟；
4、将锡纸摊开 ， 放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜 ， 撒少许植物油 ， 放上桂鱼 ， 包好锡纸放入烤盘中；
【瓦缸烤鱼的做法】5、烤箱预热200度后放入烤10分钟即可 。
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