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西瓜之所以被称为西瓜，因为它是从西域传入中国的，西瓜是夏季最常见的水果之一，早在四千多年前，埃及便已经开始种植西瓜 。
随着社会的发展，西瓜逐渐传入北欧地区，之后又传入中东、印度等地，最后才由西域传入中国，古代时，人们便将西瓜作为解暑利器，还传出很多和西瓜有关的谚语 。
西瓜中含有大量水分，能够解渴利尿，还含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，能为人体补充所需营养，还有降低血压的效果 。
挑选西瓜的方法：
选择西瓜时，要观察底部的圆圈，圆圈越大说明瓜皮越厚，会影响西瓜的口感，虽然西瓜多为绿皮红瓤，但青绿色的西瓜是最好吃的，根据瓜皮颜色也能挑选到合适的西瓜 。
如果无法从外观上进行判断，可以用手敲击西瓜，手上有明显的振动感，西瓜发出“嘭嘭”的声音，说明西瓜已经成熟，若听到“噗噗”声，便说明西瓜熟的太厉害了 。
西瓜的保存方法：
【西瓜为什么叫西瓜】没切开的西瓜可以放在阴凉通风处保存，也可以放在冰箱中保存，可以保存十几天，切开后的西瓜需要放到冰箱中保存，可以保存2-3天左右 。
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