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清洗桃胶时 ， 要先将桃胶泡发 ， 然后用手在水中顺时针搅动 ， 使桃胶上的部分杂质自动脱落 ， 然后再用清水清洗一遍 ， 用手将顽固杂质摘掉就可以了 。
桃胶是从桃树上分泌出来的天然胶状物 ， 桃树可以自动分泌桃胶 ， 用刀割开树皮 ， 等待一会也会有桃胶溢出 ， 将桃胶用小刀取下 ， 经过加工处理后便可以制作成固体桃胶 。
固体桃胶方便保存 ， 吃桃胶前 ， 要先用冷水泡发12个小时左右 ， 直至用手捏不出硬核为止 ， 桃胶属于纯天然产品 ， 所以会含有很多杂质 ， 泡发后需要将其清洗干净后再食用 。
对女性来说 ， 桃胶是天然的保养品 ， 经常吃桃胶有养颜美容的功效 ， 可以让皮肤变得更加细腻 ， 还有延缓衰老的效果 ， 桃胶可以稳定血糖和血脂 ， 治疗高血脂、糖尿病 。
【桃胶清洗窍门】桃胶的做法：
最常见的吃法就是做成桃胶皂角米羹 ， 准备适量皂角米和桃胶、六颗红枣、一勺玫瑰酱 ， 将桃胶和皂角米泡发后清洗干净 ， 和红枣一起放入锅中 。
加入适量清水 ， 用大火烧开后改为中火 ， 煮两个小时左右 ， 为了避免糊锅 ， 隔一段时间就要搅拌一下 ， 将煮好的桃胶和皂角米倒入碗中 ， 加入玫瑰酱即可食用 。
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