怎么做豆腐比较好 做麻婆豆腐的流程
1、豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等 。
【怎么做豆腐比较好 做麻婆豆腐的流程】2、步骤：将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中过一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末；新鲜猪肉/牛肉切成小块或肉末 。
3、炒锅烧热，放油，放入牛肉/猪肉炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉/猪肉上色,入味 。
4、下肉汤煮沸，放入豆腐煮3分钟，加酱油、蒜苗段、糖，用盐调味，再用湿淀粉勾芡，盛出后撒上花椒面、葱末即可 。
推荐阅读
- 怎样烧兔肉
- 解绑银行卡怎么操作
- 青椒炒鹅蛋怎么炒好吃
- 微信麦克风怎么关闭
- 申通快递正在派件却不来怎么办
- 礼记关于做人的名言
- dnf空格名字怎么打
- 怎么将苹果手机照片复制到U盘
- 系统损坏不能启动怎么回事
- 摩卡咖啡怎么做的