怎样挑选好的牛腩
挑选好的牛腩的方法有：挑一层一层肥瘦相间的 ， 不要选看起来有很多的水而且颜色也不正常过红或者颜色过淡的 。
第一个就是看 ， 其实买牛肉跟猪肉是差不多的 ， 都是要挑一层一层肥瘦相间的最好了 ， 而且分的层越多说明这个牛腩的品质越好 。
【怎样挑选好的牛腩】第二个就是要用手去感觉 ， 如果这块牛腩看起来有很多的水 ， 而且颜色也不正常过红、或者颜色过淡 ， 那就有可能是不太新鲜了 ， 所以买牛肉一定要眼看手感受 。
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