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西红柿和虾仁能一起吃 。这两种食物都是家常菜中经常出现的，之前有传言说这两种食物一起吃会中毒，这种说法是错误的，大家可以放心食用 。
网上传言说西红柿和虾仁一起吃会中毒，是因为西红柿当中富含维生素C，虾当中含五价砷化物，两者会产生反应，生成物质是剧毒性的砒霜 。但是食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值，砒霜在我国中医里也是一种药材，需要一定剂量才能显毒性 。
西红柿营养丰富，有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可以治疗热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症 。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效 。
虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，而且虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳 。
虽然虾仁可以和西红柿一起吃，但是它有很多的食用禁忌 。
虾仁不可以和茶一起吃 。吃完虾后不能喝茶，是因为茶叶中含有鞣酸，和海鲜一起吃，会与海鲜中的钙形成难溶解的物质，不利于消化 。
虾仁不可以和葡萄、石榴、山楂这种含有鞣酸的水果一起吃，这样不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状，海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
虾仁不可以和菠菜一起吃 。菠菜中含有大量的草酸，而虾仁中含有钙质，这两种食物一起吃会形成草酸钙沉淀，不利于人体吸收，时间长了还可能会导致肾结石 。
西红柿和虾仁一起吃是没有问题的 。我们在日常生活中，要注意分辨传言的真假，不要被传言牵着鼻子走 。
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