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手搓冰粉没有石灰可以用牙膏代替 。冰粉是一道着名的夏季小吃，冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑，清凉降火 。它作为夏天的一道美食，因为爽滑、透明、冰爽、美味和低廉而倍受人们青睐 。
现在的冰粉不像以前的那样简单朴素，配料也越来越丰富，也变换着不同的口味 。
如何制作手搓冰粉：
1.将五十克冰籽装进纱布袋子，然后用自来水冲洗一下灰尘 。
2.把五克石灰加入到二百克凉开水中，然后用筷子搅动混合均匀，静置备用 。
3.把冰籽倒入到一千八百克凉白开中搓揉，反复的搓，这个过程持续十几分钟，等到冰籽摩擦感变强，不再出浆，并且水面上布满泡沫就可以了 。
4.将石灰水倒入已经搓好的冰粉中，轻轻搅动混合均匀，然后放到冰箱中冷藏半个小时 。
5.放入半个小时后，浆液就会慢慢凝固成型，再等待一到两个小时，这样就会凝固的更好了 。
6.做好后，可以加入红糖水或者自己喜欢的配料等 。
冰粉是夏天的消暑佳品，夏天容易上火，冰粉可以解毒、退火 。冰粉是冷品，所以不可以吃太多，可能会引起肠胃不适 。
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