夏天水果品种繁多 ， 吃什么水果最好呢？营养免疫学专家认为 ， 每一种水果的营养价值和药用价值各不相同 ， 如果在夏天有针对性地选购并食用水果 ， 可以达到滋养的作用 。
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夏天吃什么水果好？水果的营养价值 ， 夏季吃水果的好处
桃子的营养价值
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸 ， 其含铁量居水果之首 。铁是人体造血的主要原料 ， 对身体健康相当有益 。
杏的营养价值
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素 ， 主要用于止咳平喘 ， 润肠通便 ， 但生食多 ， 易伤筋骨 。
西瓜的营养价值
夏季最适宜吃西瓜 。西瓜富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等 ， 有清热解暑、利小便、降血压的功效 ， 对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效 。
西瓜虽好 ， 属寒性食物 ， 易伤脾胃 ， 所以脾胃虚寒 ， 平常有慢性胃炎、肠炎、十二指肠溃疡等或大便稀薄的人最好少吃 。正常人也不宜食用过量 ， 否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻 。
需要提醒的是 ， 夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧 ， 但是因为西瓜属于甘寒食物 ， 不宜用于风寒感冒及感冒初期 ， 特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用 。
木瓜的营养价值
木瓜不仅是一种美味的水果 ， 还有医疗效果 。木瓜中含有一种称为番木瓜的重要消化酶 ， 可将蛋白质类食物分解成可消化的状态 ， 可溶解高达其本身35倍的瘦肉 。所以 ， 木瓜可用来治疗蛋白质消化障碍症 。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多 。
凤梨的营养价值
每100克凤梨果实中所含的维生素C高达30毫克 ， 并含有丰富的水分 。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素 ， 因此它能柔软肉质、消解血块 。
柑橘的营养价值
柑橘果实能润肺理气 ， 新鲜橘汁含多种氨基酸、维生素 ， 对人体新陈代谢有帮助 ， 具美白效果和多种保健功效 ， 橘瓤表面的白色丝络含维生素P ， 能防治高血压 ， 具化痰功效 。
草莓的营养价值
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾 ， 在植物性药品中占有一席之地 。其叶部煮沸后可当作一种收敛剂 ， 并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病 。
葡萄的营养价值
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍 ， 更是维生素E的50倍 。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂 ， OPC是一种强效类黄酮 ， 主要存在于表皮与种子里 。红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源 ， 是增加人体内抗氧化活动的潜在关键 ， 可保护免疫氧化损伤 ， 并延缓老化过程 。
香蕉的营养价值
香蕉营养价值相当高 ， 是天然钾的来源 ， 可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠 ， 维持正常血压和心脏功能 ， 还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁 ， 也是必需氨基酸———色氨酸的来源 。其和维生素B6及镁等一起作用 ， 是人体制造血清素的主要原料 ， 具有抗抑郁、镇定、安眠之功效 。
苹果的营养价值
苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质苹果酸等 ， 还有一种宝贵的果胶成分 。果胶是可溶性纤维素 ， 能促进胃肠蠕动 ， 调理肠胃 ， 并和胆固醇结合 ， 帮助人体排出体外 ， 达到降低胆固醇的目的 。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出 ， 可以稀释胆汁 ， 有预防胆结石的效果 。
【夏天吃什么水果好？水果的营养价值，夏季吃水果的好处】
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