文章插图
1、将老豆腐洗干净,放在盐水中煮10分钟（煮过不容易碎掉）,捞出切成小丁；韭菜择洗干净,控干水切小段；粉条用温泡软,切成寸段 。
2、木耳用水泡发,择洗干净切碎；葱姜择洗干净切成末 。
【韭菜豆腐粉条包子馅怎么调】3、热锅凉油,放入葱、姜末爆香,加入豆腐和木耳翻炒1分钟左右,再加入韭菜、生抽1大勺、盐1大勺、十三香1小勺和粉条继续翻炒,粉条软了加入鸡精炒匀即可,出锅后包子馅放凉备用 。
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