怎么自己制作罐头？看了你就知道 _生活百科

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家中买了过多的水果不知道怎么吃，或者生吃水果生腻了，这时候就可以把水果做成罐头，无论是山楂，还是黄桃、草莓等都可以做成糖水罐头，而且制作方法非常简单，不到半个小时就能轻松完成。
山楂罐头：
首先要挑选硬一点的山楂，清洗干净之后晾干水分，准备一个无水无油的密封瓶，给山去籽切块，切块越大越好，处理干净，待用。在锅里加入适量的清水，加入适量的冰糖，开小火慢慢煮，等到熬至浓稠的时候，加入去籽的山楂块，煮开就可以了。
菠萝罐头：
先准备好一个菠萝，对半切开，再对半切开成四等分，放入大碗里面，用冷水冲洗一会，再放入冷开水中，放入盐浸泡一刻钟，之后捞出菠萝控干水切好待用，再把水倒入锅里，放入老冰糖熬煮至融化，倒入菠萝，用中火煮十分钟至菠萝变软即可熄火。

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草莓罐头：
先把草莓冲洗干净后去蒂，如果特别大则可以对半切开，再把水倒入锅里烧开，放入冰糖煮至融化；再放入草莓大火煮四五分钟，再转成小火煮三分钟，撇去浮沫，完全晾凉后即可食用，也可以放入冰箱冷藏，更具风味。
橘子罐头：
先把橘子去皮后掰成瓣，注意要将橘子上面白色的橘络去掉，再把水倒入锅里，放入冰糖熬煮至完全融化；煮开之后倒入橘子片，再继续煮四五分钟，完全晾凉之后就可以倒入干净的玻璃容器里面，密封好放入冰箱冷藏几个小时即可。