咸口面包有哪些？教你做美食 _生活百科

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很多人都喜欢吃面包，晚上烤好面包，第二天早上拿出来加热一下就可以吃了，简单又快捷，非常适合忙碌的上班族，大家都知道面包有甜口和咸口之分，总是吃甜面包难免会吃腻，大家可以试着制作以下这些面包。
日式盐面包：
黄油事先软化，把黄油切块，准备好高筋面粉、砂糖、食盐、奶粉、麦芽精、酵母，放入容器中一起搅拌到扩展阶段，之后开始揉面，揉到面团出现粗膜呈锯齿状，整理成圆形，在室温下盖上保鲜膜发酵20分钟后，放冰箱冷藏发酵一晚。
第二天拿出面团无需回温，直接分割成50g一个的面团，搓成水滴状，松弛5分钟。把松弛好的面团正面向上，轻轻把尾部拉长，自上而下擀长，翻转面片，上方放黄油块。从上向下卷起，整成牛角状，最后一卷连接处朝下。收口向下均匀摆放在烤盘中，接着再发酵40-50分钟。
【咸口面包有哪些？教你做美食】

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在发酵好的面团表面撒海盐粒。烤箱上火200℃，下火190℃，蒸汽3秒，烘烤12-13分钟。这样盐面包就做好了。
除了日式盐面包之外，咸香芝士辫子包也很美味，这款面包的口感和风味都很好，并且在每一股辫子里包上了肉松，在表面搭配了培根、芝士、香葱、芝麻等，无论是一条一条撕这吃，还是大口大口嚼这吃，都十分美味。