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南瓜和西红柿可以一起吃，两者都含有丰富的营养元素，能为身体带来许多好处，因此同食不会发生相克反应，反而能减缓色斑延缓衰老，还可以抗癌、降脂降压 。
西红柿含有丰富的番茄红素，这种物质对抗衰老、增强免疫力有很好的作用，经常吃西红柿能减少色斑，与南瓜搭配在一起吃效果会更好 。南瓜属于温性食物，不可吃太多，否则会出现上火现象，对于经常上火的人来说，可以将南瓜熬成粥食用 。
南瓜中含有丰富的维生素和果胶，能给人体补充必须的营养，并且南瓜含有多种氨基酸和胡萝卜素，适当的吃南瓜有一定的抗癌作用，还能解决一些疾病 。经常便秘的人，可以食用些南瓜+西红柿，能起到润肠通便的效果 。
食用西红柿有许多禁忌，比如不能和土豆一起吃，以及草鱼、咸鱼、虾等食物，不仅对肠胃不好，还会引起中毒的现象 。南瓜的食用方法同样有禁忌，它不能与菠菜、红薯、羊肉等同食，否则身体会出现各种不适症状，对健康极为不利 。
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