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地瓜和鸡蛋不能一起吃是真的，容易引起腹胀情况，因为地瓜和鸡蛋都是不容易消化的食物，一起食用会更加不易消化，严重的话会造成腹痛 。
地瓜也叫红薯，是一种很养生的食物，富含营养物质，是蔬菜和粮食中的佼佼者，具有防止动脉硬化发生的作用，并且地瓜中含有丰富的膳食纤维和角质类等，能清除体内的毒素 。地瓜中的β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多，并且地瓜里缺少蛋白质和脂肪，不容易长胖 。
鸡蛋是人们常吃的食物，营养价值很高，如果平时不喜欢吃肉类食物，那么一定要经常吃鸡蛋，给身体补充足够的能量和营养，如果长期不吃含有营养的食物，那么就会造成营养不良，身体出现各种问题 。
地瓜和鸡蛋最好分开来吃，可以相隔4个小时以上，如果不小心同时食用也不要过度担心，可能会出现消化不良的情况，一般来说，不会造成严重影响的，没有多大的问题 。虽然地瓜是一种很好的食物，但不能吃太多，因为地瓜含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状 。
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