茶鸡蛋用料包还需要放什么
用料包需要放八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精 。可以试试先煮泡出香料和茶叶的香味 ， 再用原汤煮鸡蛋 。这样即能让茶叶蛋更入味儿 ， 营养也更加丰富 。
【茶鸡蛋用料包还需要放什么】茶叶蛋 ， 中国著名小吃 ， 中国的传统食物之一 ， 全国大部分地区都有该小吃 。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋 ， 因其做法简单 ， 携带方便 ， 多在车站、街头巷尾 ， 游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖 ， 物美价廉 。可以做餐点 ， 闲暇时又可当零食 ， 实用和情趣都兼而有之 。在烫煮过程中加入少许茶叶 ， 煮出来的蛋便色泽褐黄 。
