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1、想要中和柚子茶的苦味,就需要多增加一下甜味,可以多加一些白糖、蜂蜜、冰糖等 。
2、也可延长柚子茶制作过程中腌制和熬制的时间,熬煮得更久一点,柚子茶的苦味就会变淡一些 。
【柚子茶苦味怎么去除】3、在柚子茶的制作过程中放点盐来腌制柚子皮,也能很好地去除苦味 。
柚子茶的营养价值：柚子茶不仅清香可口,其中所含的营养成分也非常丰富,柚子茶中富含丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等对身体有益的营养元素 。其中,每100克柚肉含维生素C57毫克,比梨高10倍,含钙量519毫克,大大超过其它水果 。由此可见柚子茶的营养价值之高！
