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1、准备食材：面粉、温水、红枣、酵母粉 。
2、将水和发酵粉融合,面粉和水揉成光滑的面团 。将 面团放在温暖处发酵至两倍大 。
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3、发酵好的面团取出,充分地揉压出空气后揉搓成长条,再分成小剂子 。
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4、将小剂子儿揉搓成条,再用手稍稍压扁 。
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5、在面皮的正中间放入红枣 。
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6、将面皮对折起来,在接口的地方用手指压一下使之粘合在一起,做成一个小花瓣 。
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7、将几个小花瓣连在一起 。
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8、中心处用筷子夹一下使其更好的粘合在一起,再在上面放上一颗红枣,用湿纱布盖起来再饧20分钟 。
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9、将饧好的花朵红枣馍放入蒸笼中,盖上锅盖,大火蒸约15分钟后关火 。
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10、等3分钟左右即可取出 。
【花馍怎么做】
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