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用料：鸡蛋２０个、八角２个、草果１个、桂皮１段、葱少许、香叶５片、红茶１０克、老抽８０克、生抽８０克、糖２０克 。
做法：
1、鸡蛋煮熟剥皮 。
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2、把其他材料全部放入锅内 。
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3、放入鸡蛋，加水浸过鸡蛋即可 。
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【卤蛋怎么做才入味又好吃】4、煮２０分钟后捞出风干凉透，再放入锅中煮２０分钟再风干凉透，反复８次即可 。
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