巧克力化了的恢复方法
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【巧克力化了怎么办恢复】 处理融化的巧克力时 ， 可以将其在冰箱冷冻保存 ， 约20分钟后便可使其重新凝固 。融化现象严重时 ， 可将袋装巧克力挤出 ， 放置在容器中塑形 ， 之后再在冰箱中冷冻或冷藏 ， 这样处理能保持巧克力的形状美观 。
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