【芭比Q是什么】
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芭比Q,即BBQ,是“Barbecue”的缩写,也是“烧烤大会” 。这是一种有趣的烹饪方式,有点像中国新疆的烤羊肉串儿 。BBQ通常是在户外进行 。人们外出时通常是将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料 。
方式烧烤可能是人类最原始的烹调方式,通常来说,烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用 。现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等 。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意 。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的,不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动 。
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