1、颜色不同
文章插图
颜色不同是老抽和生抽的主要区别之一，老抽的颜色为黑色，其颜色更重 。而生抽的颜色为棕黄色，其颜色相对较淡 。
2、味道不同【老抽跟生抽区别酱油】
文章插图
老抽和生抽的区别还在于味道，从老抽和生抽的味道来看，生抽的食用口感会偏咸一点，而生抽的食用口感会偏甜一点 。
3、用途不同
文章插图
从老抽和生抽的用途来看，老抽比较适合用来凉拌菜或拌面，它具有调色、增甜的作用 。而生抽可以代替食盐腌肉，也可以用来调至酱料 。
推荐阅读
- 厨房抽油烟机反味怎么办
- 厨房抽油烟机怎么安装
- 厨房抽油烟机怎么清理
- 抽水泵冻住了怎么化解
- 裤子抽绳掉了怎么办弄进去
- 老抽过期2年了还能用吗
- 雪茄发霉了还能抽吗
- 生抽怎么用
- 如何快速疏通抽水马桶
- 香肠抽真空可以放多久