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【红烧牛肉炒洋芋怎么做好吃】将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中；
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锅中放油,放入适量葱花爆香,倒入牛肉粒,翻炒至变色；
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加入老抽、料酒、生抽、盐,翻炒后小火炖30分钟；
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另起炖锅,倒入炒过的牛肉,加热水没过牛肉,放入香料包；
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大火烧开转小火炖2小时,出锅即可 。
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