四川正宗毛血旺的配料

四川正宗毛血旺的配料

四川正宗毛血旺的配料

文章插图
配料中的木耳需要水泡发,辣椒是干的朝天椒,重庆火锅底料代替红油,还可以再加黄喉片、午餐肉片、麻椒等 。
【四川正宗毛血旺的配料】 毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪方式以煮菜为主,口味属于麻辣味,是一道著名的传统菜式 。

    推荐阅读