面包糠做的简单小吃

面包糠做的简单小吃

面包糠做的简单小吃

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【面包糠做的简单小吃】 面包糠是一种广泛使用的食品添加附料 , 用于油炸食品表面 , 如:炸鸡肉、鱼肉、虾、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等 。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富 。
面包糠一般用于油炸和油煎食品 , 主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间 , 由于其本身的特性 , 能起到外表酥香的效果 。

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