【班玛县美食】
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班玛县美食有肝肠、油包子、烧羊肝、杂碎汤、人参羊筋、果洛蕨麻、果洛冬虫夏草等 。
1、肝肠：藏语称“青尤” 。传统美食,营养丰富,回味无穷 。
2、油包子：藏语称“脆馍馍” 。传统美食,底面金黄、馅满面松 。
3、烧羊肝：特色美食,质嫩味鲜,余味无穷 。
4、杂碎汤：传统美食,久吃不厌、没有腥味、老幼喜爱、营养丰富 。
5、人参羊筋：人参羊筋是青海著名风味小吃,因羊筋造型似人参而得名 。色泽嫩黄、鲜亮,不膻不腥、酥韧爽口,备受喜爱 。
6、果洛蕨麻：果洛蕨麻是青海省果洛州玛沁、玛多、甘德、达日、班玛、久治6县的特产 。果洛蕨麻有体圆肉肥,颗粒饱满,色泽红亮,产量较高的特点 。
7、果洛冬虫夏草： 果洛藏族自治州冬虫夏草资源分布比较丰富,由于海拔高、空气稀薄、没有环境和大气污染,生态环境特殊,青海省40%的虫草产量都来源于玉树果洛州 。
