【芒康县美食】
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芒康县美食有糌粑、藏包子、牦牛肉、藏猪肉、加加面、血肠等 。
1、糌粑：将青稞洗净、晾干、炒熟之后磨成面粉,用少量的酥油茶、奶渣等搅拌均匀后,捏成团状,即可食用 。
2、藏包子：以白面为皮,以牛肉为主馅,加适量牛板油,调以葱花、酱油、味精、花椒水等佐料,上笼蒸制而成 。
3、牦牛肉：水煮牦牛肉,“洒咧”必备美食,吃起来味道纯正有嚼劲,风干牦牛肉“高端大气上档次”,为送礼极品 。
4、藏猪肉：以天然野生可食性植物及果实为主食,肉品中氨基酸含量和微量元素较高,脂肪含量较低 。
5、加加面：地方特色小吃,加加面的作料极其讲究,是用当地的猪肉做成肉沫,食用时候再加入 。
6、血肠：用猪羊血灌入小肠内煮熟,食用时不碎不渣不脱皮,清香软嫩,不腻不柴 。
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食 。中国素有“烹饪王国”这个美誉 。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食 。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道 。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心 。
