安徽四大名茶分别是黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片 。安徽四大名茶闻名遐迩 ， 在中国十大名茶中 ， 安徽名茶占据四席 ， 除了四大名茶 ， 安徽还有其他一些茶类也深受消费者喜爱 。
安徽四大名茶是哪四大名茶
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【安徽四大名茶是哪四大名茶】 黄山毛峰 ， 是绿茶的一种 ， 采自黄山高峰 ， 该茶外形微卷 ， 外观似雀舌 ， 颜色为绿中泛黄 ， 带有金黄色鱼叶 ， 泡茶后滋味醇香 ， 韵味深长 。
六安瓜片又被称为片茶 ， 属于绿茶的特种茶类 ， 经过扳片、剔去嫩芽及茶梗 ， 然后再使用独特的传统加工工艺制成 ， 外表形似瓜子的片形 ， 具有香气清高 ， 回味悠长等特点 。
太平猴魁产于黄山区新明乡 ， 以猴坑高山茶园所制作的尖茶品质最优 ， 茶叶外表平扁挺直 ， 全身披白毫 ， 颜色翠绿匀润 ， 冲泡时芽叶成朵 ， 悬在青绿的茶色之中 。
祁门红茶 ， 简称“祁红” ， 产自祁门县 ， 制作过程中 ， 经过揉捻、发酵 ， 使芽叶由绿色变成紫铜红色 ， 然后用文火烘焙至干 ， 宜于清饮 ， 也可加奶加糖调和饮用 。
