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耶香子豆又叫隐孔菌 。耶香子豆是一种豆菌科真菌,通常生长在阴暗潮湿的丛林树上,多分布在西藏、青海等高原地区 。耶香子豆果实的表皮呈浅黄色,呈球形或近球形,个头很小,外表很光滑,老了之后会变成淡褐色,带有淡淡的芳香,具有一定的食用价值 。
耶香豆的作用：
1、耶香豆中含有氧化酶、嘌呤等核酸物质,有预防肝硬化的作用 。
2、耶香豆除了是一种食物,它还是一种中药,常被用来治疗哮喘、气管炎等症状,具有较高的药用价值 。
【耶香子豆又叫什么】3、耶香豆中含有铜、钙、铁等多种微量元素,它的果实中还含有大量的氨基酸、糖以及酶,经常吃耶香豆能有效的治疗风寒引起的感冒咳嗽,同时还有降胆固醇和血脂的作用,胆固醇和血脂高的人可以多食用耶香豆 。
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