文章插图
粽子不粘是因糯米在包之前需泡透,熬煮时间不够久造成 。首先糯米要泡透,让米粒最大程度的吸水涨发,煮时也要泡 。粽子煮完后不要马上捞出,而是继续使电饭锅持续保温,泡一夜 。泡时要多放些水 。
注意事项：
1、包粽子时,不易包的过大 。包粽子时,不宜包得过大,否则便难以将它弄熟 。在一个就是容易让人多吃,产生能量过剩！例如一个普通的咸肉粽子,含米量约一至一碗半的饭,热量约为400～500卡路里 。因此,我们建议,每次可以少吃一点,或者选择小一点的粽子来食用 。
【粽子不粘怎么回事】2、忌保存太久已包好的粽比较好尽快吃掉,不宜保存太久,最多只保存3－4日,吃时亦要再次加热 。此外,保存粽的地方亦要清洁卫生,比较好放于阴凉透风的地方 。因而在初夏酷热的气候里很容易就会发生变质 。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保留3－5天,如果是肉馅,3天内吃完为好 。
推荐阅读
- 礼盒粽子煮多久能熟
- 蜂蜜夏天冒泡起沫是怎么回事
- 原浆啤酒入口发酸是怎么回事
- 粽子一般煮多久
- 新鲜的粽叶可以直接包粽子吗
- 南方粽子一般什么口味
- 皮皮虾煮完发绿是怎么回事
- 不粘锅空烧了5分钟还能用么
- 粽子叶发霉了还能包粽子吗
- 绑粽子的草绳是什么