酿豆腐一般需要蒸制15分钟左右 。酿豆腐蒸制时间主要与酿豆腐的馅料、大小以及蒸制的工具有关 ， 所以在蒸制时注意观察酿豆腐的颜色变化 。蒸熟后的酿豆腐可以熄火焖上几分钟 ， 可以使酿豆腐更入味 。
酿豆腐蒸多久才熟
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将少许生粉洒在挖好的豆腐边上 ， 可以使肉馅放进去时更加贴合 。
酿豆腐不仅可以用来蒸制 ， 还能通过炸、煎、红烧等方式煮制食用 。
【酿豆腐蒸多久才熟】 豆腐营养丰富 ， 其中含有铁、钙、磷、镁等多种微量元素 ， 还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 ， 素有“植物肉”之美称 。
