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自制姜枣膏能存放1-2个月 。红糖姜枣膏做好放置阴凉处保存，一般能够放置一两个月左右 。做的时候要用小火慢慢熬制，用勺子一直在里面搅拌，不能停要不然会糊，熬好趁热装入无油无水可密封瓶中 。
姜枣膏注意事项：
1、煮的时候火力不能大，小火即可 。
2、可以放红糖，红糖暖胃，秋冬季节来一杯非常舒服 。也可以放冰糖 。
【自制姜枣膏能存放多久】3、煮的最后的时候，会容易溅出来，所以要记得用大一点的锅 。还有多煮些时间，会更容易存放 。
做法：
1、生姜清洗后切成小块 。
2、红枣去掉内核 。
3、将生姜榨成汁，用生姜汁 。（姜渣不用）
4、红枣不容易磨碎，加入生姜汁就方便许多了，用料理机磨碎 。
5、磨好的红枣姜泥 。
6、然后加所有材料（姜汁、红枣，红糖）倒入大锅中 。
7、用小火慢慢地煮，煮至粘稠 。
8、喝时用开水冲一杯即可 。
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