回族泡菜嘚做法怎么做呢
回族泡菜的做法：
材料：
【回族泡菜嘚做法怎么做呢】白萝卜2根（约3-4斤） ， 盐2汤匙 ， 糖1汤匙 ， 鱼露3汤匙 ， 红椒粉3汤匙 ， 切碎的大蒜1汤匙 ， 切碎的姜1/2汤匙 ， 葱4根 ， 切成5厘米 。
做法：
1、萝卜去皮切成2、5厘米左右的块 ， 然后放在一个大碗里 ， 加入盐和糖混合 。腌1小时 。
2、把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好 。
3、滤去白萝卜的水 ， 然后把鱼露混合物洒在萝卜上面 ， 搅拌好 。再加入葱混合 。
4、最后 ， 把混合好的材料放进可密封的瓶子里 ， 在室温下放1天 ， 然后放进冰箱里保存 。
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