甜面酱可以直接吃吗
甜面酱可以直接吃 ， 甜面酱是以面粉为主要原料 ， 经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品 。其味甜中带咸 ， 同时有酱香和酯香 ， 适用于烹饪酱爆和酱烧菜 ， 如“酱爆肉丁”等 ， 还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品 。甜面酱老少皆宜 。每餐50克左右 。甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜 ， 还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品 。
【甜面酱可以直接吃吗】是甜面酱也有一些饮食禁忌 。糖尿病、高血压患者要慎食 。而且甜面酱保存时应防止高温 ， 忌沾生水 ， 可用熟菜油搅匀 ， 以防止生霉 。保质期一般为3个月 。
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