冬瓜怎么煮才会不变色

1、准备材料：冬瓜、水、盐。
2、把冬瓜洗净，切块。
3、在砂锅中放入冷水。
4、在砂锅中放入盐。
5、将冬瓜放入砂锅中。
6、用130度明火煮7分钟。
【冬瓜怎么煮才会不变色】7、制作完成，冬瓜不会变色。