猪扒饭做法步骤 猪扒饭的烹饪方法
1、食材：猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花 调味：盐、料酒、黑胡椒粉、油、咖喱 。
2、猪排洗净用刀背拍松 。
3、放入容器内加入盐，料酒，黑胡椒粉腌渍20分钟 。
4、胡萝卜、土豆洗净去皮，切小块，洋葱洗净切片 。
5、锅置火上油烧热，放入胡萝卜块、洋葱片、土豆块、翻炒 。
6、倒入适量清水，能没过蔬菜就好，大火烧开后转小火，盖上锅盖煮制 。
7、待所有材料软烂，且汤汁收去一半的时候，放入适量盐、油咖喱，转小火并不断搅拌，稍煮一会即可 。
8、将腌渍好的猪排取出，先拍上薄薄一层生粉 。
9、再裹上一层蛋液，最后是面包糠 。
【猪扒饭做法步骤 猪扒饭的烹饪方法】10、放入平底锅中小火煎熟，煎至两面金黄色即可 。
推荐阅读
- 蒜蓉生蚝的做法 蒜蓉生蚝的烹饪方法
- 牛肉怎么做好吃做法步骤 红烧牛肉的做法简介
- 猪肉水煎包做法图解 电饭煲也能做出美味的水煎包
- 豆汁饭怎么做 豆汁饭制作教程
- 汤河粉的简单做法
- 爆炒羊鞭做法
- 茄汁豆的做法 这道小点很好吃
- 萝卜饭做法窍门 怎样做萝卜饭
- 用什么洗脸对皮肤好
- 柚子鸡腿怎么做 柚子鸡腿的做法