洋葱炒肉如何做 做洋葱炒肉的方法
1、黄豆芽125克， 洋葱一个，里脊肉125克，剁辣椒一大勺 ， 生抽一大勺 ， 料酒一小勺，淀粉少许 ， 盐一小勺 。
2、加入水注至熟透，出水备用；把洋葱扒皮 ， 用冷水泡一会 ， 然后切成小块；把里脊肉洗净 ， 切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右 。
【洋葱炒肉如何做 做洋葱炒肉的方法】3、坐锅热油 ， 等油温8成热时，滑入肉片，迅速的拨散 ， 炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味，立即放入黄豆芽继续煸炒片刻 ， 加入一点点盐就可以起锅了 。
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