高山洋芋怎么做
洋芋即为土豆 。
主料：小土豆一斤；
辅料：花椒粉适量、盐适量、孜然粉适量 、五香粉适量、辣椒粉适量 。
做法步骤：
1、 土豆洗好 ， 上锅蒸软；
2、 蒸好后剥皮；
3、 把大一点的土豆切成两半或四半；
4、 油烧热 ， 下锅炸 ， 表面金黄捞出；
【高山洋芋怎么做】5、 另起一锅 ， 加少量油 ， 加入土豆、调料 ， 翻炒均匀后出锅 。
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