三只松鼠到底怎么了 三只松鼠怎么样

年末已近 , 总结盘点的时间又到了 , 不少品牌都会趁此时机晒出自己一年以来的成绩单 , 以博得大众的掌声 。
三只松鼠也不例外 , 近日官微宣布三只松鼠连续五年在中国坚果销量遥遥领先 , 与此同时还发布了官方坚果年度报告 , 显示各产品都夺得行业第一 , 是妥妥的坚果界的天花板 。

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然而喜人成绩的背后 , 三只松鼠的负面消息如影随形 。
不久前双十一刚结束时 , 三只松鼠还没来得及庆祝 , 就收到了一名网友的投诉 , 声称在薇娅直播间买到了变质发霉的三只松鼠坚果 , 几天后三只松鼠先行赔付了1000元 , 并将产品寄去送检 。最终质检报告显示 , 三只松鼠的产品无异常 。
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虽然是虚惊一场 , 但三只松鼠的负面舆论其实不算是空穴来风 。
01
火速上市的快消零食
一路相随的产品争议
三只松鼠于2012年创立 , 基于电商的流量红利 , 以及有别于传统零食品牌的互联网营销打法 , 三只松鼠在快消零食领域异军突起 , 火速占据了行业第一品牌的宝座 。
在成立仅仅7年时 , 三只松鼠就在A股成功上市 , 并在去年5月达到了最高市值约360亿元 , 一时间成为风头无两的明星品牌 。
然而转折不久就到来了 , 三只松鼠的股价随后掉头向下 , 到近日只剩下153亿 , 一年半多的时间就抹去了一半以上 , 蒸发了200多亿 。
与此同时 , 之前与三只松鼠同行的股东 , 也逐渐撤离远去 。三只松鼠最近的报告显示 , 公司的第二大股东IDG资本和一致行动人今日资本再次减持股份 , 这已经是一年半以来的第三次减持 。
而在大众的印象中 , 三只松鼠也是频频减分 , 其中最遭人吐槽的就是产品问题 。
比如在黑猫投诉平台 , 有关三只松鼠的投诉可以说是名目众多:吃出发霉虫卵 , 水果罐头生虫 , 岩烧土司发绿等等 , 投诉数量达到1600条以上 。
因为产品的安全问题 , 三只松鼠曾多次受到监管部门的处罚 , 虽然罚款大多是几万的小数目 , 但是对品牌造成的负面影响则难以估量 。
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一句话 , 三只松鼠的品牌力已经越发趋弱了 。
从坚果行业的流量明星品牌 , 到如今陷入品牌力低谷 , 三只松鼠的起落体现了流量是一把双刃剑 。
在流量的加持下 , 从默默无闻可以迅速变成闻名天下 , 后来者可以在短时间内赶超龙头 , 但也是在巨大流量的注目下 , 品牌的瑕疵被大幅放大 , 尤其是零食领域最为关键的食品安全问题 , 更容易造成品牌的滑铁卢 。
02
食安问题、产品多元、流量依赖
三只松鼠的受挫的根源
三只松鼠的产品问题 , 一直是悬在头上的一把利剑 。这和公司的互联网打法有关 , 互联网模式讲究迅速扩大规模 , 所以资产必须要轻 , 那么产品生产由代工厂负责就是唯一可选的路径 。
然而 , 这种方式自然为食品安全留下了隐患 。
早在三只松鼠提交上市申请的时候 , 就爆出过霉菌超标等食品安全问题 , 导致上市进程一度中止 , 最后好不容易才恢复了上市的流程 。
而在上市之后 , 三只松鼠的产品质量依然无法让人放心 , 比如2020年9月 , 三只松鼠就因参股公司生产的山核桃仁被抽检出霉菌含量不合格 , 而被罚款1.5万元 。与此同时 , 三只松鼠的代工企业也不乏因产品不合格而被监管部门处罚的例子 。
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产品是品牌的基础 , 而在零食领域 , 产品最重要的维度就是食品安全 , 这也是一个品牌的底线 。三只松鼠对于底线的把控不够严格 , 是品牌力下滑最主要的根源 。
产品品类的过度多元化 , 也是三只松鼠受挫的另一因素 。
三只松鼠以坚果零食起家 , 随着品牌的发展逐渐扩张品类 , 这是无可厚非的 , 也是快消零食业界的一致选择 。然而凡事皆有度 , 三只松鼠在产品多元化方面有点过火了 。
三只松鼠的产品曾一度覆盖坚果、果干、花茶、烘焙、肉食等品类 , 最多的时候拥有600款SKU!
过于繁杂的产品 , 容易让用户陷入选择困难 , 无法迅速愉快地做出购买行为;对于品牌自身来说 , 由于没有能让顾客印象深刻的大单品 , 品牌无法定位于某一品类 , 从而影响了品牌忠诚度 。
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至于营销层面 , 过度依赖流量也成了三只松鼠的漏洞所在 。
三只松鼠的崛起离不开电商的流量红利 。三只松鼠成立的2012年正值淘宝商城更名为天猫 , 开始批量培育淘品牌 , 三只松鼠作为初代的淘品牌开始放开手脚买流量 , 并在当年双十一成功打响了第一炮 , 此后连续多年于所在品类实现了霸榜 。
与此同时 , 在互联网的其他流量领域 , 三只松鼠通过社交平台传播、包装创新推广、影视广告植入等方式收获用户 , 迅速成长为快消零食第一品牌 。
然而 , 随着互联网的流量红利式微 , 流量投入的成本越来越大 , 收益则越来越平缓 , 总体的性价比趋于下滑 。这个时期 , 更为考验品牌的是对营销的精耕细作 , 而不是对流量的粗放投入 。
而三只松鼠似乎陷入了路径依赖 , 对于流量依然采取过去的策略 , 于是乎体现出来的就是大额的营销成本 , 最终导致增收不增利 , 甚至赔钱赚吆喝的结果 。
03
产品和IP , 三只松鼠的反转机会
三只松鼠要恢复品牌的声誉 , 解决产品质量问题当然是第一位的 。
在同行中 , 瓜子领域的老大洽洽在这方面是一个典范 。通过全面掌握产品的生产链条 , 对质量把控达到了业界最佳水平 , 这正是三只松鼠的学习对象 。
原本三只松鼠的创始人章燎原不想学着自建工厂 , 而是认为只要管理好代工厂就不会有食品安全问题 , 事实证明没那么简单 。
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好在知错能改 , 三只松鼠已经开始着手建立工厂 。此前就有消息称 , 三只松鼠投入约20亿来建立36家联盟工厂 。虽说联盟并不等同于完全自建 , 但说明三只松鼠已经着手解决问题 , 起了一个不错的开头 。
与此同时 , 三只松鼠必须做的还有控制产品品类 。
撇开对消费者的影响 , 过多的产品品类对于公司的研发和运营都是一种负担 。三只松鼠确实也开始为自己减负了 , 一年多以来 , 三只松鼠累积砍掉了300多款单品 , 以让品牌能够轻装上阵 。
实际上 , 三只松鼠的产品推新能力的确很强 , 据公司透露 , 三只松鼠具备40天完成用户洞察到产品上线的能力 。要注意的是 , 有上新就要有去旧 , 最好是设定一定数量的单品 , 在这个范围内不断更新迭代 。
就产品而言 , 快消零食的共性大于个性 , 无论各品牌的产品包装如何新奇 , 消费者的口感体验是差不多的 , 依然是同质化的产品 。要做出差异化主要依靠营销 , 而三只松鼠的IP , 正是可以深入挖掘的营销发力点 。
三只松鼠的品牌形象是三只分别名为「小酷」「小贱」「小美」的可爱松鼠 。自创立以来 , 三只松鼠就特别注重打造动漫IP , 推出过周边产品 , 也进军过动画行业 。
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而这种品牌IP化 , 是洽洽、百草味、良品铺子等竞争对手目前无法模仿的 , 是三只松鼠继续扩大品牌声量的关键 。
要注意的一点在于 , 三只松鼠目前IP化的作品受众主要在于儿童 , 比如其动画片《三只松鼠之松鼠小镇》投放的媒体主要是深圳少儿、杭州少儿等少儿频道 , 这个方向是有待商榷的 , 因为三只松鼠应该是「大众」的零食 , 而不是「小孩」的零食 。
一旦三只松鼠作为动漫IP能成功抢占消费者的心智 , 品牌力就能够上一个台阶 , 就好像知名的玩具品牌「乐高」那样 。
品牌的打造是经年累月的 , 三只松鼠能在竞争激烈的零食领域出头 , 可以说相当不容易 , 希望三只松鼠能坚守品牌的底子 , 让品牌力得以恢复乃至提升 。
【三只松鼠到底怎么了 三只松鼠怎么样】松鼠是为大众带来快乐的 , 不要把自己变成了老鼠 。

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