不怕有毒吗 塑料袋是什么材料做的
近些年来,大到机关食堂,小到路边的早点摊上,都开始流行起一股“塑料袋”风潮 。
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不管是滚汤热卤,还是刚出锅的葱花饼,老板们都喜欢在碗盘上,套上一层“塑料袋”,以用来将食物与碗隔开 。
其实这样做也不无道理,食物中往往都带着油渍,如果要清洗的话,就意味着要多出一个人工 。
对于早餐摊这种“量高利低”的经营模式来讲,一个廉价的塑料袋,可以为他们带来极大的方便 。
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一来省时省力,不必频繁洗涮 。
二来干净卫生,相较于“一次性餐盒”、“油纸袋”的性价比,高出不是一星半点 。
但也有很多朋友对此非常抵触,觉得塑料袋是“化工物品”,与传统的瓷碗相比,表面看似健康,实则对健康有着很大的安全隐患 。
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尤其是在放入刚出锅的面、汤等“高温度食品”时,能明显闻到一股塑料味,轻则勉强接受,重则干呕难咽,造成一些不必要的“冲突” 。
更有甚者,吃顿早餐都要自备餐具,就是为了避免这股“塑料味”,但也很容易招来异样的目光,被人唏嘘“矫情” 。
尤其是在公司团体中,如果内心不够强大,连自带餐具的勇气都没有 。
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那么塑料袋在装了热食之后,真的会有毒吗?
首先要明白,塑料袋的制作材料有“聚乙烯”、“聚丙烯”、“聚氯乙烯”等 。
从专业的角度来讲,聚乙烯确实有析出“带毒单体乙烯”的风险,但“食品级聚乙烯”析出的可能性极低 。
而早点摊的塑料袋,一般都是“聚丙烯”材质,因为它的耐高温性更强(160°-170°),即使用微波加热,也不会产生异味 。
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按照食物100°的高温析出,“聚丙烯塑料袋”中的“带毒单体”几乎没有 。
【不怕有毒吗 塑料袋是什么材料做的】但前提必须是“食品级”的,一般的聚丙烯塑料袋中,还是会有加工添加剂析出的,安全方面比较难保证 。
因为有些“三无小作坊”,在生产过程中为了节约成本,会在新料中加入回料,从而增加了安全上的不确定性 。
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总结一下就是:
“聚乙烯”塑料袋有毒,“聚丙烯”塑料袋无毒,但必须是食品级 。
但从客观的角度上讲:“聚丙烯”中所谓的“物质”,并不代表是有毒的化学物品,最好不要吃到,但吃到了也无可厚非 。
“早餐套塑料袋”的现象,已经在大街小巷中持续了许多年,所谓的“存在即是合理”,在这里只不过是“集体默认”罢了 。
只要没有什么大问题,大部分食客还是能够接受的 。
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也有的朋友调侃:我都沦落到吃路边早餐了,生活条件摆在这里,哪里还有心思管它“有没有毒”?
这并不是说吃路边的早点“掉身份”,而是来这里的食客们,大都图简单快捷,吃完抹嘴就走,开始一天的忙碌,哪有时间成本,去研究这可有可无的“小事情” 。
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既然无法避免,除了“自带餐具”和“拒绝路边摊”外,我们还可以学会分辨塑料袋的品质:
看:食品级塑料袋更加透明,而一般塑料袋的光泽性明显较差 。
摸:食品级塑料袋表面光滑,而一般塑料袋则略显粗糙 。
闻:食品级塑料袋在加热后,不会散出异味,而一般塑料袋的异味,则会非常明显 。
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?下次吃早餐的时候,不妨看一看 。
——轻肥说——
记得我小时候,也就是90年代的北方,买早餐的时候,油条都是用油纸包,稀饭、豆浆也是用“搪瓷锅”来盛的,完全不知“塑料袋”为何物 。
不得不说,现在的塑料袋生产成本低,也太过于普及,方便快捷的同时,也带来了更大的“环境污染”,一只塑料袋要500年时间才能完成降解,想要合理处置实在太困难 。
所以我们在日常生活中,不管是为了健康,还是环境安全,都应尽量循环使用,甚至避免使用塑料袋,为我们的子孙留下山清水秀,才是最重要的 。
对于“早餐套塑料袋”的现象,你是否能接受呢?欢迎在评论区留言,我们一起讨论 。
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