苦麦菜如何炒才可以不苦呀
第一步 ， 把洗干净的菜切成10CM长短 ，
第二步 ， 炒锅内放上清水煮开 ， 往锅内倒半勺油 ， 两勺（调味勺）盐 ， 等水再煮开时把切好的菜倒入 ， 煮的时间不好太长 ， 断生即可捞出 ， 水控干装盘 。
第三步 ， 在炒锅内放上油（油量自己掌控）等油六成热时 ， 依次放入蚝油两勺、大蒜末、料酒、鸡精 ， 爱吃麻油的淋上几滴就可 。
第四步 ， 把炒好的蚝油酱淋上码好的菜上 。
【苦麦菜如何炒才可以不苦呀】就这样一盘香喷喷的蚝油苦麦菜做好了 。
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