如何炒蛋饭的做法
【如何炒蛋饭的做法】1、鸡蛋处理 ， 把鸡蛋磕到碗里 ， 加一点盐 ， 用筷子使劲搅打 ， 把蛋液混合均匀 。
2、锅预热 ， 加油 ， 油热后 ， 把鸡蛋倒入 ， 煎 ， 至鸡蛋成型 ， 装盘待用 。
3、另起油锅 ， 油热后 ， 把葱花放入 ， 爆香 ， 放入米饭 ， 翻炒 。
4、米饭炒至撒啦 ， 基本上是一粒一粒的 ， 把鸡蛋倒入 ， 加盐 ， 继续翻炒 。
5、将米饭和鸡蛋炒匀 ， 即可起锅 。
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