香煎鸡胸肉 香煎鸡胸肉制作方法
1、鸡胸肉横向用刀分割成两半 ， 用刀背将肉拍松 ， 会发现肉会比之前变大 。
2、拆开炸猪排调料 ， 倒到盘子里 ， 依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉 ， 切记 ， 鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分 。
【香煎鸡胸肉 香煎鸡胸肉制作方法】3、热锅倒油 ， 因为我们是煎 ， 不是炸 ， 油稍微少点 ， 依次放入鸡块用中火开始煎 ， 边煎边用铲子压鸡肉 ， 因为鸡肉被一分为二 ， 所以比较容易熟 。等煎到两面焦黄就好了 。
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