百利甜酒巧克力幕斯蛋糕怎么做 最简单的百利甜酒巧克力慕斯的做法
1、巧克力掰碎 ， 加入淡奶油 ， 小火加热 ， 搅拌至刚好融化混合 ， 离火 ， 避免煮沸 ， 以防油水分离 。
2、加入百利甜酒混匀 ， 冰箱稍冷藏5分钟 。
3、此时把手指饼干在牛奶里蘸湿 ， 排在模具底部 。
4、取出慕斯糊混合液 ， 用打蛋器打至颜色变浅 ， 质地稍微稠厚但尚能流动的状态 ， 填入模具 ， 表面抹平 ， 冷藏4小时或过夜 。
【百利甜酒巧克力幕斯蛋糕怎么做 最简单的百利甜酒巧克力慕斯的做法】5、脱模就可以了 。
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