除了中国还有哪些国家过春节？这些习俗太奇葩，此国拜年只送桔子( 二 )
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三、越南：必备年货鱼露
越南是中国南方的邻国 ， 春节也是越南法定节假日中休息时间最长的一个节日 ， 也是最为盛大、最为隆重的节日 。他们和中国一样很多习俗相似 ， 也吃年夜饭 ， 也守岁 ， 也拜年 ， 也赶庙会 。但越南人心目之中 ， 新年备年货却很讲究 。越南有句这样的名谣：肥肉腌荞红对联 ， 蕃杆炮仗绿年粽 。
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这是越南人最为传统的年货 ， 而现代越南人随着生活的改善 ， 肥肉已不再是第一位年货 ， 取而代之的是鱼露 。“没吃过鱼露就不算到过越南 。”越南人的鱼露双称为鱼酱油 ， 是一种食材调料 ， 我们会觉得有点腥味 ， 但越南人却视为珍宝 ， 几乎家家户户都有 ， 而做年夜饭时这个是不可或缺的 。
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鲜为人知的是 ， 其实 ， 越南鱼露并不是越南自产的特产 ， 而是从中国传入的 。相传在明朝末年时 ， 广东福建一带人依然对大明有依赖情绪 ， 不愿意归降满清人 ， 一些明朝人便逃避到了越南 ， 并将家乡的美食也带到了这里 。
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这些中国人为了谋生 ， 就利用越南靠海优势制作大量鱼露销售给当地人 ， 并且作为贡品进贡给越南的皇帝 。就这样 ， 逐渐使之成为越南人必不可或缺的一样食物 。据悉 ， 越南鱼露集中了鱼的精华 ， 有很高的营养价值 ， 是越南妇女保持美丽容颜的“秘方” 。中国女孩一定对这个很感兴趣吧！
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