酵母粉做馒头的方法 在家如何用酵母粉做馒头
1、准备材料：中筋面粉 ， 白糖10克 ， 发酵粉4克。
2、将发酵粉放入温水中 ， 搅拌至融化；
3、将白糖放入面粉中搅拌和面；
4、揉成光滑的面团 ， 放在温暖处发酵至两倍大；
5、手指蘸面粉戳面团 ， 不弹 ， 不塌陷 ， 说明面团发好了；
【酵母粉做馒头的方法 在家如何用酵母粉做馒头】6、揉出面团中气泡；
7、揉好的面团横切面没有大的孔；
8、揉成光滑小面团；
9、放蒸笼静止20分钟二次发酵；
10、冷水上锅 ， 水开先小火蒸三分钟 ， 再大火蒸 ， 共计15分钟关火 ， 关火后不要立即打开盖子 ， 静止5分钟后再打开；
11、好吃的馒头就做好啦！
推荐阅读
- 自发粉怎么做馒头 这样做的馒头最松软
- 如何蒸丸子
- 馒头长霉点还能吃吗 长霉点的馒头到底能不能吃
- 魅蓝馒头怎么root
- 观察酵母菌的方法
- 南瓜开花馒头的配方 美食达人教你轻松制美味
- 鸡蛋炒馒头的做法
- 热馒头一般要多长时间
- 面粉做油枣的配方和做法 糯米粉做油枣的配方和做法
- 馒头皮上有霉点撕掉还能吃吗