油菜是许多人的最爱，其的气味清香扑鼻，吃起来也非常有嚼劲，爽口异常 。那么上海青和油菜的区别是什么呢？
上海青1、油菜属于罂粟目-十字花科-芸苔属-欧洲油菜种作物，而上海青属于白花菜目-十字花科-芸苔属-油菜种作物 。
油菜2、油菜主要用于使用以及制作油料，而上海青主要用于食用 。
3、油菜的幼叶有少数散生刚毛，而上海青无毛 。
4、油菜的上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形，而上海青的上部茎生叶倒卵形或椭圆形 。
5、油菜的总状花序为伞房状，而上海青的总状花序为顶生，呈圆锥状 。
6、油菜的萼片呈卵形，花瓣呈倒卵形，而上海青的萼片及花瓣皆呈长圆形 。
【上海青和油菜的区别是什么】7、油菜原产于欧洲，而上海青原产于亚洲 。
8、油菜的花期在3-4月份，结果期在4-5月份，而江浙沪地区的上海青一般在9-10月份播种，1个月左右采收 。
以上就是给各位带来的关于上海青和油菜的区别是什么的全部内容了 。
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