怎样做鲈鱼好吃又简单 红烧鲈鱼的做法
1、把鲈鱼去鳞 ， 去掉内脏洗净 ， 下适量的盐腌制下 ， 我买的鱼比较大 ， 所以切成两半。
2、姜丝 ， 辣椒末 ， 花椒待用 。
3、煎锅放一点油 。烧热 。油热后先放姜丝 ， 辣椒末 ， 花椒煸出香味 ， 然后再把鱼放入油锅煎制 。
【怎样做鲈鱼好吃又简单 红烧鲈鱼的做法】4、加入开水大火烧 ， 烧至5分钟左右加入葱段 ， 芹菜段 ， 香菜末 ， 等汤汁微微收浓 ， 装盘就可以了 。
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