又一“人间富贵花”网红跌下神坛，揭露当下社会最糊弄的骗局
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01
最近 ， 一条离谱的新闻火上了热搜 。
杭州西湖边上 ， 一家深受白富美网红们喜欢的高端日料店 ， 彻底翻车了 。
事情是这样的 ， 有人去这家日料店吃饭 ， 结账时傻了眼 。
两瓶清酒 ， 两份套餐 ， 要价18760元 。
而且清酒和食材都是产自日本核辐射地区 ， 这不得举报一下？
后来经过监管局调查 ， 结果却是这样的：
所谓“从日本空运的新鲜优质食材” ， 其实是从青岛一家海产市场买的 。
售价58元一份的“爱知县星鳗苗” ， 成本价才6.8元一份；
售价46元一份的“爱知县鳗鱼蒲烧” ， 成本价才7.6元一份 。
而网购的两瓶清酒 ， 购入价为3300元和3850元 ， 卖给客人直接翻了一倍 ， 要价6000元和8000元 。
行吧 ， 这件事总结成一句话就是：好消息：没辐射 。 坏消息：假日料 。
知道这一真相的网友们 ， 彻底绷不住了：原来餐饮界的“人间富贵花”日料 ， 是这样割韭菜的 。
“6.8的成本 ， 卖68 ， 我一直以为餐饮利润只有百分之60 ， 看来是我年轻了 。 ”
有人陷入了深深的忧虑：“人均2400元的高端日料店都这样 ， 我吃的200的日料 ， 那不都得是科技与狠活啦？”
其实在国内的日料界 ， 这些早已是很多从业者心照不宣的秘密 。
售价8元一片的北极贝 ， 平均成本0.8元一片 。
【又一“人间富贵花”网红跌下神坛，揭露当下社会最糊弄的骗局】卖12元一只的甜虾 ， 成本价只要2元 。
看起来充满高级感的“鹅肝樱桃”、“鮟鱇鱼肝” ， 网上其实都买得到半成品 。
而作为前菜的中华海藻、芥末章鱼、麻辣蛤蜊 ， 甚至玉子烧全都是开袋即食的成品 。
很多日料店还喜欢搞“一次只接待一桌”、“老板脾气不好”、“吃饭时不能聊天”、“只接待熟客”等花里胡哨的规定 。
其实不过是打着高端的幌子 ， 掀开里子一看 ， 则是明晃晃的大字：“人傻钱多的顾客速来！”
02
很多人会说 ， 高端日料店不坑穷人 ， 我不吃日料 ， 就不会被坑 。
其实还是天真了 ， 现在的海克斯科技 ， 可谓是精准打击、无处不在 。
什么是海克斯科技？
原本的意思是某游戏中 ， 一种科技和魔法的结合技术 。
现在逐渐演变成了 ， 在食品中使用了科技的意思 。
博主刘怂就拍过这样一个揭秘视频 。
做厨师几十年的老师傅 ， 一直兢兢业业地熬骨汤 ， 要熬好几个小时 ， 还要泡一整晚 ， 汤色才能变白 。
没想到刘怂一勺三花淡奶下去 ， 汤底直接变白 ， 颠覆了老师傅的三观 。
老师傅还发出了这样的感慨：
“为啥别人干得风生水起 ， 我就干得家徒四壁 ， 我的锅里全是大料和厨艺 ， 人家锅里全是黑科技 。 ”
还有另一位“绝命毒师”飞哥 ， 看完他的揭秘视频 ， 我才知道平时吃的一些食物 ， 可以被弄虚作假到什么地步 。
比如某些羊肉火锅里的羊肉卷 ， 其实根本就不是羊肉 ， 而是鸭肉和鸡胸肉的边角料 。
为了模拟羊膻味 ， 就加上了羊肉油脂和各种添加剂 ， 然后压成肉砖速冻 ， 用切片机就切成了薄薄的“羊肉卷” 。
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