西米，颗粒晶莹剔透，入口爽滑，能使皮肤恢复天然润泽，还能促消化 。常吃的甜品冷饮中，常常会用到西米 。那么西米怎么煮不会粘在一起呢？
西米怎么煮不会粘在一起1、清洗 。西米属于淀粉类食品，在水中浸泡时间过长，容易让西米散开，会导致成品西米颗粒过小 。所以西米只需要用清水冲洗去表面的浮粉就可以了 。
【西米怎么煮不会粘在一起】2、沸水下锅 。煮西米一定要开水下锅，水量约为西米的4-5倍，水开后倒入西米，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦，直到边缘透明，中间有白点，关火焖10分钟，当西米完全呈现透明状态时，就可以出锅了 。
3、快速冷却 。西米吸水过多就容易粘连在一起，如果强行从锅中取出，会让西米破裂，这时需要大量地加入凉开水，使西米快速冷却，轻轻搅动，就会变得粒粒分明了，然后取出沥去多余的水分即可 。
以上就是给各位带来的关于西米怎么煮不会粘在一起的全部内容了 。
推荐阅读
- 厐怎么读 厐的拼音是什么
- 转发朋友圈内容怎么转 微信怎么转发别人朋友圈里的东西
- 微信收款助手怎么查看收款记录
- 夜开花怎么炒才好吃 炒夜开花的方法介绍
- 大松净化器自动一直闪是怎么回事
- 福寿八宝饭怎么做 制作福寿八宝饭的方法
- 怎么写好陈字
- 穗禾怎么死的
- 现代装修背景墙怎么做 4种时尚简约背景墙设计
- 猕猴桃怎么催熟 猕猴桃买回来几天了还是硬的怎么办