羊肉炒蘑菇的做法有哪些
做法一：
主料：羊肉250g、蘑菇200g 。
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、红辣椒2个、大葱1根、大蒜4瓣。
步骤：
1、羊肉切片；
2、蘑菇洗干净沥水后 ， 撕成条；
3、葱切段 ， 蒜切片；
4、干红辣椒泡软切段；
5、坐锅起油 ， 下入羊肉片 ， 炒至无水分；
6、放入葱、蒜红辣椒煸香 ， 撒入姜粉、花椒粉、盐 ， 淋上酱油；
7、将蘑菇下锅翻炒至熟 ， 调上鸡精；
8、装盘 。
做法二：
主料：羊肉250g、蘑菇200g 。
步骤：
1、羊肉加生姜腌制；
2、蘑菇备用；
3、蘑菇撕碎 ， 清洗 ， 蒜片 ， 辣椒和芹菜备用；
【羊肉炒蘑菇的做法有哪些】4、起油锅爆香蒜片辣椒后加入羊肉翻炒 ， 后在加入蘑菇 ， 芹菜 ， 加水熬制出锅即可 。
做法三：
主料：羊肉250g、蘑菇200g 。
步骤：
1、羊肉切丝 ， 蘑菇洗净切成片 。沥干水备用 。
2、油锅加热 ， 放入事先切好的生羊肉丝 。
3、待羊肉七八成熟时 ， 加入洗好沥干的蘑菇片 ， 加盐、鸡精翻炒 ， 并加盖轻火三分钟 。
4、加入葱花 ， 稍作翻炒 ， 即可出锅 。
推荐阅读
- 鸡肉怎么炒 炒鸡肉的做法
- 羊肉串怎么腌制
- 贵州习水红汤羊肉的做法
- 莴笋木耳炒鸡片的做法
- 鸡蛋炒韭菜最好吃做法 鸡蛋炒韭菜的做法
- 青豆炒肉丁是怎么做的
- 芥菜根怎么做好吃 炒一炒就很好吃了
- 西兰花炒青椒的家常做法
- 卡磁炉是什么可以炒菜么
- 素炒杏鲍菇的家常做法 素炒杏鲍菇的家常做法是什么