凉皮能加热吗

【凉皮能加热吗】凉皮是一种淀粉类食品 , 既可以凉吃 , 又可以配上豆芽、青菜等炒熟吃 , 是大家非常喜爱的一种风味小吃;炒凉皮时锅放在炉子上 , 倒少量油 , 放豆瓣酱或姜丝、葱丝、炒出香味后 , 入绿豆芽、凉皮、上等酱油翻炒 , 加骨架汤、味精即可食用;口味有麻辣味、孜然味、酸甜味等 。

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